1. MỲ QUẢNG:
Nhắc đến Quảng Nam Đà Nẵng, chắc hẳn không ai trong các bạn không nghĩ ngay đến mì Quảng, món ăn đặc sản nổi danh của vùng đất này.
Mon ngon Da Nang
Mì Quảng không giống phở Bắc, cũng chẳng giống bún bò Huế hay bún Ốc Hà Nội. Mì Quảng có nhìu loại khác nhau, nào là mì gà, mì tôm, mì thịt, mì trứng, mì bò, mì sứa, mì cá lóc… nhưng hương vị đặc trưng của nó thì không lẫn vào đâu được. Hòa quyện cùng cọng mi trắng ngà, mềm mại là vị thanh ngọt và béo của nước hầm xương, mà người dân địa phương vẫn hay gọi là nước lèo.
mon Ngon Da Nang, món ngon Đà Nẵng
Những món ăn ngon – đặc sản của ĐN :
-- Bánh cuốn thịt heo Quán Mậu - Đường cách mạng tháng 8 đường vô nhà máy thuốc lá Vinataba, hoặc quán Trần 2- đường Hải Phòng ,gần siêu thị Bài Thơ (phục vụ nhiệt tình )
- Phở Bắc số 63 - đường Đống đa
- Mì Quảng bà vị - Đường Triệu Nữ Vương ngã tư Triệu Nữ Vương với Lê Đình Dương.
- Mì Quảng Bà Ngân - Đường Đống Đa gần ngã 3 Đống Đa Lý Thường Kiệt.
- Cơm gà Đường Hải phòng- gần trường Phan Chu Trinh.
- Bún bò Huế - Đường Nguyễn Chí Thanh đoạn ngã tư Nguyễn Chí Thanh và Quang Trung.
- Bún bò Đường Nguyễn Chí Thanh đoạn trước nhà hát Trưng Vương.
- Cơm niêu Đường Nguyễn Thị Minh Khai qua ngã tư QTrung Nguyễn Thị Minh Khai
-Khu ẩm thực gần siêu thị Bài Thơ
-Súp cua và chả: quán đường Hoàng Văn Thụ,đối diện Trung Tâm văn hóa Phường.
-Bánh canh: Nguyễn Chí Thanh hoặc đường Trần Phú đối diện nhà hàng Aspara.
-Bún mắm :quán nằm trên đường Hùynh Thúc Kháng(lưu ý: chỉ bán buổi sáng) hoặc nằm trong kiệt nhỏ lối vào Triệu Nữ Vương (bán cả ngày + bán bánh tráng đập dập nữa)
-Bún thịt nướng-nem lụi : gần siêu thị Bài Thơ hoặc dãy quán ở đường Hoàng Diệu
-Bún chả cá : đường Lê Hồng Phong
-Xôi gà –thịt – trứng : ngã tư Lê Duẩn- Ngô Gia Tự (chỉ bán buổi sáng)
-Bánh bèo-nậm lọc : đường Trưng Nữ Vương,cạnh trường Diên Hồng cũ ,nếu là buổi sáng thì quán nằm đầu đường Nguyễn Chí Thanh ( bán bánh bèo chén )
-Ốc hút: đường Lê Duẩn ( chỉ bán chiều tối)
-Bánh tráng nướng ướt/ khô (+thịt bò khô) : đường Ly’ Thái Tổ hoặc kiệt nhỏ gần Huỳnh Thúc Kháng
-Chè: chè Xuân Trang , chè Hương, chè ngã năm, chè Xavẵn …. Cho đến Sinh tố đường Lê Duẩn , đường gần chợ Mới ( quên tên rùi , cập nhật sau) :-D
-….
Hy vọng mọi người tiếp tục bổ sung những thông tin trên nhé...
I/ Đồ ăn no:
1. Bún mắm - mon ngon Da Nang :
* Bà Thuyên (Lê Duẩn): bún mắm thịt quay nem chả, mắm ngon tuyệt cú mèo, húp được đã húp rồi. Cái nì thì hơi cao cấp 1 xí vì quán sá đàng wàng sạch sẽ mà. 8ngàn/tô ăn thêm miếng thịt way thì 5ngàn/miếng .
* Bà Lệ (ở góc ngã tư Nguyễn Hoàng với Nguyễn Văn Linh): bún mắm thịt luộc nem chả tai mui, mắm ngon ko thua gì bà Thuyên. Wán ni thì vừa ngon vừa rẻ hiehie: 3000/tô
* Bà mập ngã baTrần Bình Trọng and ngô ja Tự: bún nem chả tai mui. Quán này mắm ko được ngon cho lắm nhưng có cái chả mỡ chiên tuyệt cú mèo...ực ực...(mình lần nào cũng zớt 2 tô...chẹp chẹp). Bà chủ zất chi là tốt bụng ...xin rau là cho cả mớ luôn...có cái xin thêm chả thì tính thêm xèng thoai . Giá từ 3 đến 5K/tô. Quán ni cũng vỉa hè
* Bà chi đó ko bik tên ở đườg Trần Kế Xương: Bún mắm nem chả thịt quay tai mui cái gì cũng có. Giá cả cũng fải chăng khoảng 5K/tô. Nếu ăn thập cẩm thì có thẻ mắc hơn 1,2 nghìn gì đó. Chả mỡ ở đây cũng giống như bà mập.
2/Bún thịt nướng:
Chà cái này thì nhều vô số kể nè, thườg đi chung với bánh xèo nem lụi:
*Bà Dưỡng đườg Hoàng Diệu (trong hẻm): nước tương ngon số 1 ko đâu sánh bằng. Nhưng quánở trong hẻm hơi bị chật chội Trong cái hẻm đó cũng rát nhiều quán ăn theo nên fải chú ý vào đúng quán có cữ "BÀ DƯỠNG"
* Bà Ngọc: nhiều chi nhánh: Yên Báy, Pasteur, Đống Đa. Chỗ này được cái tương ngon và béo ...chẹp chẹp.
* Bà Trai Đống Đa (quán này ko có bánh xèo)rau ngon, thịt ướp cũng ngon . Rẻ hơn bà Ngọc
* Kim Anh and những quán lân cận: so so
* Bà Xuân (gần siêu thị): ở đây có cả bún mắm nữa, cũng ngon Nghe jang hồ đồn có mín ram cuốn cải mà chưa ăn thử nơi
Còn vài quán nhỏ lẻ nữa nhưng chẳg có tên nói sợ mọi ng tìm ko ra
3/ Bún bò - mon ngon Da Nang:
Chậc cái này thì vô số kể, lại tùy khẩu vị của mỗi người nữa cho nên cũng chỉ nêu tên chứ ko bàn luận
* Bún bà Đào Nguyễn Chí Thanh (trong kiệt): quán này thì ai cũng biết rồi, khỏi nói nhiều
* Bà Hương Đống Đa
*Bà %*&$&*&^( quên rồi) đối diện nhà thờ con gà trên đường Trần Quốc Toản: nước ngọt zã man
Vân vân và vân vân...Cái món này thì hình như ăn ở đâu cũng ngon cả
4/Bánh bèo lọc nậm gói ít ram:
* Nguyễn Chí Thanh: có 2 quán đầu đường và cuối đường, quán nào cũng ngon.
* Hoàng văn Thụ (bà Bé)
*Trần Cao Vân (chỉ bán bánh bèo vào buỏi sáng từ 6-9h ) đối diện cái xí nghiệp gì dó của đườg sắt.
* Quán nhỏ nhỏ đường Nguyễn Du: siêu rẻ, gần trường Nguyễn Khuyến, bà chủ quán bị còng
Ngoài ra còn có thể dzô chợ ăn: Cồn or Hàn market chẳng hạn, ngon chán
5/ Mỳ Quảng - mon ngon Da Nang:
* Bà Lữ: used to bán ở Hoàng Diệu nhưng lâu nay biệt tích giang hồ, h ko bik ở đâu (ai bik thì báo cho tui edit hỉ)
* Bà Vị: Triệu Nữ Vương or Ngô Wyền
* Hải phòng
* Đống Đa
Nghe bảo ở Hoàng Hoa Thám có quán ngon lắm nhưg ko bik cụ thể ở đâu cả. Nghe ông bác kiu mỡ gà thơm fức ăn với rau sống jòn rụm...
6/Hải sản:
Bà Thôi 96-98 Lê Đình Dương: bình dân, ăn được. Cao hơn 1 chút thì có Mỹ Hạnh bên bãi Mỹ Khê: đồ ăn ngon, chỗ ngồi rộng rãi, thoáng mát vì gần biển, fục vụ dễ chịu.
7/ Những món khác:
*Cháo bà Hường ngã năm, bánh canh Nguyễn Chí Thanh or Thanh Bồor Chu Văn An or Yên Báy..., Ốp la Chín Đen or Lê Thánh Tôn or...,bánh căn Hoàng Diệu or Nguyễn Trường Tộ(cái chỗ ni ngán lắm ), mì Hoành thánh Hìn Mập, Kimdy, Linh xồm chi đó...
* Quán chay Thú Y, Bồ Đề, bánh tôm hồ tây đườg Trưng nữ Vương, xôi gà bà Vui or bà Xuân or Nguyễn Thị Minh Khai, bánh tráng cuốn thịt heo Khuê Trung, bún chả cá Nguyễn Chí Thanh or Lê Hồng Phong or Lý Thái Tổ...,bánh cuốn Tiến Hưng or Nguyễn Chí Thanh...vân vân và vân vân
BÁNH TRÁNG TỔNG HỢP
1/ Quán đối diện trường Trưng Vương:
Quán ni thì tuy vỉa hè nhưng danh tiếng thì đã lẫy lừng từ lâu lắm rồi. Ko bik nó có từ khi nào nhưng bắt đầu ăn từ lớp 7 (hình như vậy) . Đừng nghĩ quán vỉa hè mà khinh hỉ! Nhầm! Vỉa hè mà mắc như con wỉ á...Mỗi tội hơi bị ngon nên... cũng đáng đồng tiền bát gạo. Hồi học cấp 2 sang lắm mới dzô đánh chén. Mà mỗi lần đánh chén là fải dọn cho sạch wán mới chịu dzìa
Thực đơn: rất nhìu món bao gồm:
a) Bánh trág: đủ loại từ kẹp giòn or dẻo, cuốn giòn or dẻo, trải, bánh khô chấm mắm ruốc (ực) . Ma favortite kind of bánh trág là BÁNH TRÁNG CHIÊN. Cái nì hắn jống bánh cuốn dẻo nhưg họ bỏ vô chảo dầu họ chiên liên...béo béo...cay cay bò khô...chấm tươg ớt ngọt ngọt...(ực....)
Ai hên tới lúc mới chiên đc ăn bánh nóng…Chậm xí nữa thì ăn bánh hơi nguội nhai hơi bị mỏi răg. Anw, vẫn ngon như thườg.(ực 1 fát cho hắn đỡ them đã T_T)
b) Xoài cóc ổi trái cây đủ loại: có thể chấm mắm ruốc hoặc ăn xoài mắm. Cái món ni chỗ ni làm hơi bị chua, mắm cũng tàm tạm ko xuất sắc lắm.
c) Cá or mực tẩm: cái món ni ngon nè, ướp thơm và thấm…chạp chạp. Ăn mực thì mắc hơn 1 chút $_$ nhưg ăn chơi mà sợ chi mưa rơi hì
d) Đồ uống: rất nhìu món như nc dừa, mít, xí muội, chanh muối, thơm, nhãn,….Mún chi cũng chiều hết
À quên cạnh quán ni còn có quán ốc hút nữa. Bà chủ mời nhiệt tình lắm nhưg chưa ăn bao h.
2/ Lê Đình Dương (cạnh Trúc Lâm Viên)
Quán này nghe jang hồ đồn có truyền thống mẹ truyền con nối thì fải
Các món thì cũng same same quán 1 nhưng có dzài điểm khác
Tương ăn bánh trág là tươg xì dầu fa chế rất ngon. Tương ni nên ăn với bánh dưới jòn trên dẻo là số 1.
Xoài mắm ở đây ngon hơn ở Trưng Vương. Xoài cắt nhỏ nhỏ (dễ chia, ko xảy ra tình trạng oánh nhau jành miếng to), nước mắm fa rất rất rất ngon…chạp chẹp ực.
Bò khô ăn cũng đc.
Đông sương & ya ua cũng là món trág miệng tốt
Nước uống thì ko đa dạng cho lắm. Nhưg nói chung ăn cay tét mỏ dzô thì uống cái chi lạnh mà chả ngon
3/ “Chuỗi nhà hàng ở Lý Thái Tổ” (gần nhà sách Phương )
Ăn rất jống quán Lê Đình Dương, đặc biệt về nc tươg xì dầu. Nhưg ở đây đồ ăn đa dạng hơn, có thể nói quán Lý Thái Tổ = đa dạng Trưng Vương + nc tương Lê Đình Dương
Ở đây có 2 quán nhưg nghe bảo quán ngoài đườg ngon hơn. Anw, ăn ở đây cũng nhìu nhưg có 1 lần ăn sang hôm sau đi học bị đau bụng …tào tháo dí . Báo hại quăng hết sách vở ba lô ở trườg fóng dzề nhà… quẳg luôn xe ngoài cổng may chưa có thằg nào chôm .
Chắc bữa đó bụng mình bị ngu hoặc là tới đợt chưa tấy jun Anw, mọi ng cứ feel free mà ăn
4/ “Chuỗi nhà hàng Huỳnh Thúc Kháng”
Ko có gì là xuất sắc cho lắm nhưg ko hiểu sao vẫn đông. Chắc là zo thươg hiệu với lại gần mấy wán karaoke---> tiện đườg đi hát ghé dzô ăn luôn ... yè hú’’’’’’’’’À mà quên mắm ở đây làm cũng đc, cuốn dẻo ăn cũng vừa miệng
Có 1 quán nằm fía dưới mấy quán karaoke Thùy Trang với Ngọc 1 tí. Quán này ăn thử 1 lần. Hic fa mắm cay toét óc , ăn mà nc mắt cứ trào ra , miệng mồm bốc hỏa , thở ra khói luôn. Ko bik chừ có cải thiện chưa nữa. Quán ni làm ăn rứa là ko đc, định dụ con người ta uống nc của hắn chắc Đừng hòng nghe, bà là bà đi guốc trong bụng chúng mày í!
5/ Quán trong hẻm Lê Đình Dương:
Hic ko bik tả đườg ra răg hè. Gần cái “Hội thánh truyền jáo Cao Đài” hay seo í . Đi dzô cái kiệt thấy chỗ nào đông thiệt đông thì dừng lại. Haha ko bik mọi ng thích ăn ở đây vì cảm giác hẻm hóc hay là vì rẻ đây. Nói chung ăn ở đây ko nhiều lắm vì để xe cực quá mà quán chi nhỏ hơn cái lỗ mũi nữa.
6/ Quán trong hẻm Lê Duẩn:
Đi đườg Lê Duẩn, qua ngã tư Ông Ích Khiêm gần tới Hoàng Hoa Thám thấy cái shop vải THÁI TUẤN. Bên tay fải hắn có 1 cái hẻm, bò dzô thấy cái hang bánh trág chìa ra thì dừg lại. BÁNH TRÁNG TRỨNG ở đây ngon và béo. Ai chưa biết bánh trág trứg thì nghe tả nè :
Bánh trág trải ra trên cái lò,quết chút mắm ruốc, đập trứg cút dzô, bỏ hành fi thơm thơm, bò khô cay cay, hành lá là ko đc thiếu khi đi với trứg. Gấp lại cho gọn gọn rồi nướg lên. Mùi mắm ruốc quyện với mùi trứg thơm lừg nức mũi…lại thêm mùi hành fi và hành lá kích thích vị jác. Ngửi mùi và nhìn bà chủ ngồi quạt mà cứ muốn gọi 20 chục dĩa 1 lần cho nó bõ cái công hít hà với nuốt nước miếng. Chẹp, má ơi chết con… Mỗi tội ăn hơi ngán
7/ Quán trong hẻm Phan Châu Trinh:
Ngay ngã ba Phan Châu Trinh & Chu Văn An có 1 cái kiệt to to, đi dzô trong đó ngó bên tay fải có 1 quán bánh tráng. Quán ni cũng bán BÁNH TRÁNG TRỨNG rất chi là ngon, ko ngán như Lê Duẩn. Có cả 2 options: trải và ốp la cho bạn chọn ^^Khuyên: ko nên ăn ốp la đề fòng H5N1